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>中等职业教育>旅游服务休闲保健类>中式热菜制作(第二版)
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(次打分)
中式热菜制作(第二版)
作 者:
庄永全 王振才
定 价:
23.40元
出版时间:
2009-07-30
ISBN:
978-7-04-026082-3
读者对象:
中等职业教育
版面字数:
370.000千字
一级分类:
旅游服务休闲保健类
开本:
16开
二级分类:
中餐烹饪与营养膳食
中式热菜制作(第二版)
作 者:
庄永全 王振才
定 价:
23.40元
出版时间:
2009-07-30
ISBN:
978-7-04-026082-3
读者对象:
中等职业教育
版面字数:
370.000千字
一级分类:
旅游服务休闲保健类
开本:
16开
二级分类:
中餐烹饪与营养膳食
全书页数:
236页
三级分类:
装帧形式:
平装
重点项目:
中等职业教育国家规划教材
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