5分(1次打分)
烹饪英语
| 作 者： | 孙诚 | ||
|---|---|---|---|
| 定 价： | 18.20元 | 出版时间： | 2009-08-19 |
| ISBN： | 978-7-04-026046-5 | 读者对象： | 中等职业教育 |
| 版面字数： | 170千字 | 一级分类： | 旅游服务休闲保健类 |
| 开本： | 16开 | 二级分类： | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 全书页数： | 107页 | 三级分类： | |
| 装帧形式： | 平装 | ||
| 重点项目： | 中职国家规划配套教材 | ||
简介
展开全部∨
相关图书推荐
-
- 中式热菜制作（第二版）
- 庄永全 王振才
-
- 烹饪工艺美术（第二版）
- 周文涌
-
- 2011年河北省中等职业学校对口升学考试烹饪类专业课复习指南
- 河北省职业技术教育研究所
-
- 中式面点制作（第二版）
- 樊建国
-
- 中式面点技艺（第二版）
- 林小岗 唐学雯
-
- 食品雕刻技艺实训精解（第二版）
- 周文涌
-
- 烹饪营养与安全（第三版）
- 张怀玉
-
- 餐饮成本核算（第三版）
- 黄丹 何海兰
-
- 烹饪刀工述要
- 李刚
-
- 冷菜、冷拼与食品雕刻技艺（第二版）
- 周妙林 夏庆荣
-
- 烹饪原料知识（第二版）烹饪专业
- 孙一慰
-
- 之江菜谱
- 束沛如
-
- 烹饪概论（第三版） 烹饪专业
- 陈光新
浏览本书的读者还看过
-
- 物理（基础版）上册（第二版）
- 邵长泰 张协成
-
- 物理（基础版）上册（第二版）（新封面）
- 邵长泰 张协成
-
- 物理练习册（基础版）（第二版）
- 邵长泰 张协成
-
- 传热学（第四版）
- 杨世铭 陶文铨
-
- 证券投资学（第二版）
- 魏建国 叶桦 杜伟岸
-
- 传热学（第二版）
- 赵镇南
-
- 传热学(第二版)
- 戴锅生
-
- 生产与运作管理(第二版）
- 应可福
-
- 体验汉语写作教程（初级2）
- 陈作宏
-
- 中国文学史（第二版）第一卷
- 袁行霈
-
- 中国古代史
- 雷依群 施铁靖
-
- 传热学（第2版)(改编版）
- YUNUS A.CENGEL
-
- 商业银行经营管理（第二版）
- 吴念鲁
发表评论(您需要先登录，才能发表评论)
我要评论