分(次打分)
烹饪营养与卫生学习指导与训练（第二版）
| 作 者： | 张怀玉 | ||
|---|---|---|---|
| 定 价： | 22.50元 | 出版时间： | 2008-06-13 |
| ISBN： | 978-7-04-023497-8 | 读者对象： | 中等职业教育 |
| 版面字数： | 220.000千字 | 一级分类： | 旅游服务休闲保健类 |
| 开本： | 16开 | 二级分类： | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 全书页数： | 152页 | 三级分类： | |
| 装帧形式： | 平装 | ||
| 重点项目： | 高等教育百门精品课程精品项目 | ||
简介
展开全部∨
相关图书推荐
-
- 中式热菜制作（第二版）
- 庄永全 王振才
-
- 烹饪工艺美术（第二版）
- 周文涌
-
- 2011年河北省中等职业学校对口升学考试烹饪类专业课复习指南
- 河北省职业技术教育研究所
-
- 烹饪英语
- 孙诚
-
- 中式面点制作（第二版）
- 樊建国
-
- 食品雕刻技艺实训精解（第二版）
- 周文涌
-
- 餐饮成本核算（第三版）
- 黄丹 何海兰
-
- 冷菜、冷拼与食品雕刻技艺（第二版）
- 周妙林 夏庆荣
-
- 烹饪原料知识（第二版）烹饪专业
- 孙一慰
-
- 之江菜谱
- 束沛如
-
- 烹饪概论（第三版） 烹饪专业
- 陈光新
-
- 现代快餐
- 杨铭铎
-
- 烹饪文学作品欣赏
- 殳翼骐
-
- 烹饪基本功训练 烹饪专业
- 王启武
浏览本书的读者还看过
-
- 人力资源管理（第三版）(换封面)
- 陈维政 余凯成 程文文
-
- 数控编程与加工技术
- 于万成
-
- 人力资源管理与开发
- 赵曙明 张正堂 程德俊
-
- 人力资源开发与管理概论（第三版）
- 姚裕群
-
- 人力资源管理概论
- 陈国海
-
- 人力资源管理
- 侯光明
-
- 组织行为学高级教程
- 陈维政 余凯成 黄培伦
-
- 经管类应用型人才培养的探索与实践
- 张奋勤
-
- 管理学
- 王学军
-
- 创业管理
- 张晓梅
-
- 连锁经营管理
- 李瑞华
-
- 劳动经济学(第三版)
- 胡学勤
-
- 人员素质测评(第三版)
- 肖鸣政 MARK COOK
发表评论(您需要先登录，才能发表评论)
我要评论
京公网安备11010202008535号