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烹饪刀工述要
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烹饪刀工述要

作 者:李刚
定 价:7.50元 出版时间:1995-03-15
ISBN:978-7-04-000615-5 读者对象:中等职业教育
版面字数:140千字 一级分类:旅游服务休闲保健类
开本:32开 二级分类:中餐烹饪与营养膳食
全书页数:176页 三级分类:
装帧形式:平装
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