欢迎您来到高等教育出版社!
请登录
免费注册
中文
|
收藏
用户名:
密 码:
验证码:
忘记密码
在线选书
教师认证
首页
高教资讯
高教会议
图书产品
数字产品
高教期刊
教师服务
网上书城
关于我们
搜索
提示
首页
>
图书产品
>中等职业教育>旅游服务休闲保健类>中西点心(第二版)(下册)
分
(次打分)
中西点心(第二版)(下册)
作 者:
沈军
定 价:
25.90元
出版时间:
2012-09-18
ISBN:
978-7-04-036141-4
读者对象:
中等职业教育
版面字数:
270千字
一级分类:
旅游服务休闲保健类
开本:
16开
二级分类:
中餐烹饪与营养膳食
中西点心(第二版)(下册)
作 者:
沈军
定 价:
25.90元
出版时间:
2012-09-18
ISBN:
978-7-04-036141-4
读者对象:
中等职业教育
版面字数:
270千字
一级分类:
旅游服务休闲保健类
开本:
16开
二级分类:
中餐烹饪与营养膳食
全书页数:
169页
三级分类:
装帧形式:
平装
重点项目:
教育部推荐教学用书
,
,
版次:2
平装
¥25.90
2018-09-19
样章阅读
图书购买:
内容简介
编辑推荐
学生资源
教师资源
二维码资源
Abook数字课程
查看评论
(0)
简介
展开全部∨
收起∧
目录
展开全部∨
收起∧
相关图书推荐
中式热菜制作(第二版)
庄永全 王振才
烹饪工艺美术(第二版)
周文涌
2011年河北省中等职业学校对口升学考试烹饪类专业课复习指南
河北省职业技术教育研究所
烹饪英语
孙诚
中式面点制作(第二版)
樊建国
中式面点技艺(第二版)
林小岗 唐学雯
食品雕刻技艺实训精解(第二版)
周文涌
烹饪营养与卫生学习指导与训练(第二版)
张怀玉
餐饮成本核算(第三版)
黄丹 何海兰
烹饪刀工述要
李刚
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺(第二版)
周妙林 夏庆荣
烹饪原料知识(第二版)烹饪专业
孙一慰
之江菜谱
束沛如
烹饪概论(第三版) 烹饪专业
陈光新
现代快餐
杨铭铎
浏览本书的读者还看过
中国画 第一册
何韵兰
美术学教育实习导论
张鹏 赵玲
2+1卡通漫画 第二册
龙念南
信息资源管理
马费成 赖茂生
艺术导论
邹跃进
高等代数(第2版)(上册)
丘维声
操作系统原理、设计及应用
刘乃琦
高等代数(第二版)(下册)
丘维声
极限配合与技术测量
河南省职业技术教育教学研究室
数学分析习题课讲义(下册)
谢惠民 恽自求 易法槐 钱定边
数学建模
杨启帆
说说?画画?做做
纪红
体验汉语·文化篇(60-80课时)
曾晓渝
信息存储与检索(第二版)
张帆 等
信息管理学(第三版)
李兴国
发表评论
(您需要
先登录
,才能发表评论)
我要评论
提示