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餐饮服务与管理(第二版)
| 作 者： | 李贤政 | ||
|---|---|---|---|
| 定 价： | 27.80元 | 出版时间： | 2011-12-26 |
| ISBN： | 978-7-04-029328-9 | 读者对象： | 高等职业教育 |
| 版面字数： | 360千字 | 一级分类： | 旅游大类 |
| 开本： | 16开 | 二级分类： | 餐饮管理与服务类 |
| 全书页数： | 234页 | 三级分类： | 餐饮管理与服务 |
| 装帧形式： | 平装 | ||
| 重点项目： | “十一五”国家级规划教材 | ||
简介
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