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>高等职业教育>旅游大类>餐饮服务与管理(第二版)
分
(次打分)
餐饮服务与管理(第二版)
作 者:
李贤政
定 价:
27.80元
出版时间:
2011-12-26
ISBN:
978-7-04-029328-9
读者对象:
高等职业教育
版面字数:
360千字
一级分类:
旅游大类
开本:
16开
二级分类:
餐饮管理与服务类
餐饮服务与管理(第二版)
作 者:
李贤政
定 价:
27.80元
出版时间:
2011-12-26
ISBN:
978-7-04-029328-9
读者对象:
高等职业教育
版面字数:
360千字
一级分类:
旅游大类
开本:
16开
二级分类:
餐饮管理与服务类
全书页数:
234页
三级分类:
餐饮管理与服务
装帧形式:
平装
重点项目:
“十一五”国家级规划教材
,
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