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>中等职业教育>旅游服务休闲保健类>西餐烹调技术(第二版)
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西餐烹调技术(第二版)
作 者:
闫文胜
定 价:
33.80元
出版时间:
2012-07-09
ISBN:
978-7-04-035474-4
读者对象:
中等职业教育
版面字数:
360.000千字
一级分类:
旅游服务休闲保健类
开本:
16开
二级分类:
西餐烹饪
西餐烹调技术(第二版)
作 者:
闫文胜
定 价:
33.80元
出版时间:
2012-07-09
ISBN:
978-7-04-035474-4
读者对象:
中等职业教育
版面字数:
360.000千字
一级分类:
旅游服务休闲保健类
开本:
16开
二级分类:
西餐烹饪
全书页数:
252页
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装帧形式:
平装
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