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食品工程原理
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食品工程原理

作 者:黄亚东
定 价:29.90元 出版时间:2006-12-13
ISBN:978-7-04-011719-6 读者对象:中等职业教育
版面字数:560.000千字 一级分类:旅游服务休闲保健类
开本:16开 二级分类:食品生物工艺
全书页数:368页 三级分类:
装帧形式:平装
重点项目:中等职业教育国家规划教材
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