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肉及肉制品生产技术
| 作 者： | 河南省职业技术教育教学研究室 | ||
|---|---|---|---|
| 定 价： | 18.00元 | 出版时间： | 2013-09-26 |
| ISBN： | 978-7-04-038359-1 | 读者对象： | 中等职业教育 |
| 版面字数： | 217千字 | 一级分类： | 旅游服务休闲保健类 |
| 开本： | 16开 | 二级分类： | 食品生物工艺 |
| 全书页数： | 152页 | 三级分类： | |
| 装帧形式： | 平装 | ||
| 重点项目： | |||
简介
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