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食品加工机械与设备（第二版）
| 作 者： | 刘晓杰 王维坚 | ||
|---|---|---|---|
| 定 价： | 27.60元 | 出版时间： | 2015-05-13 |
| ISBN： | 978-7-04-042459-1 | 读者对象： | 高等职业教育 |
| 版面字数： | 400.000千字 | 一级分类： | 轻纺食品大类 |
| 开本： | 16开 | 二级分类： | 食品类 |
| 全书页数： | 272页 | 三级分类： | 食品 |
| 装帧形式： | 平装 | ||
| 重点项目： | “十二五”职业教育国家规划教材 | ||
简介
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