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食品加工机械与设备(第二版)
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食品加工机械与设备(第二版)

作 者:刘晓杰 王维坚
定 价:27.60元 出版时间:2015-05-13
ISBN:978-7-04-042459-1 读者对象:高等职业教育
版面字数:400.000千字 一级分类:轻纺食品大类
开本:16开 二级分类:食品类
全书页数:272页 三级分类:食品
装帧形式:平装
重点项目:“十二五”职业教育国家规划教材
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